ほくでんエネモール特別企画
『北の食景』ジャパンプレミア上映 & クロージングイベント
４人の料理人と四季が織りなす食の景色を描く
北海道フードフィルムフェスティバルクロージング作品としてドキュメンタリー映画『北の食景』を上映いたします。本作では、生産者や北海道の文化・風土とそれぞれの形で向き合う4人の料理人たちの春夏秋冬を追いました。2024年9月25日に第72回サン・セバスティアン国際映画祭カリナリー部門でワールドプレミア上映され、今回、日本初上映となります。
| 上映情報 | |
|---|---|
| 日時 | 11/24（日）15:30 開場 16:00開始 18:00終了（予定） |
| 会場 | 東1丁目劇場施設（札幌市中央区大通東1丁目10） |
※登壇ゲスト・司会は事情により欠席または変更となる場合がございますので予めご了承ください。
ドキュメンタリー映画『北の食景』
映画に登場するのは北海道で活躍する4人の料理人。札幌のフレンチ「ラ・サンテ」の高橋毅氏、栗山町の日本料理店「味道広路（あじどころ）」の酒井弘志氏、札幌のすし店「○鮨」の川崎純之亮氏、札幌のフレンチ「AGRISCAPE」の吉田夏織氏。さらに、足寄町のヒツジ牧場や安平町のホワイトアスパラガス生産者、山菜や木の芽などの食材を集めたり、自ら農園を営み食材を育てる料理人らの姿も、春夏秋冬、１年をかけて追う。
チケット
一般鑑賞券（全席指定）：2,500円
『北の食景』シネマディナー付き鑑賞券：27,500円
※ディナー会場（ヌーベルプース）までの移動バス・ウェルカムドリンク付き
※ディナー詳細はこちら
ローソンチケットにて
11/2（土）10:00発売
