映画『千年の一滴　だし　しょうゆ』

ようこそ、食べ物の生まれる国へ、
農と和食の原点がここに

食料輸入に頼れなくなるだろう日本で北海道の農は大変重要。北海道フードフィルムフェスティバル第１回にあたって、食べる消費だけではなく、耕す人々の世界を描くドキュメンタリー２作品上映。自然と向き合い作物を熟知する百姓たちの叡智『百姓の百の声』、菌たちが生き生きと働くと、美味しいものが生まれる『千年の一滴　だし　しょうゆ』。11/24（日）『千年の一滴　だし　しょうゆ』上映後、柴田昌平監督ゲストトークを予定。また、農山漁村文化協会の『百姓の百の声』関連書籍を特別販売いたします。（農文協からスタッフがお越しになります）

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